Daftar PPDB

berita

11 Dec 2019

PEMBUATAN PRODUK BAKERY UNTUK TO ME CAFE SMK MUHAMMADIYAH TUMIJAJAR

PEMBUATAN PRODUK BAKERY UNTUK TO ME CAFE SMK MUHAMMADIYAH TUMIJAJAR

Rabu (11/12/2019) – 10.25 WIB
SMK MUHAMMADIYAH TUMIJAJAR – Pengembangan inovasi di SMK Muhammadiyah Tumijajar tersebut, salah satunya mendapat perhatian oleh Direktorat Pembinaan SMK untuk melaksanakan Program Teaching Factory (TEFA), yang diprioritaskan untuk jurusan kompetensi keahlian Tata Boga.

 “Mulai tahun ini, Jurusan Tata Boga SMK Muhammadiyah Tumijajar melaksanakan Program Teaching Factory (TEFA) kepada para peserta didik serta semua guru di Jurusan Tata Boga, dan Program TEFA ini merupakan program nasional,” ujarnya Ibu Fitri Ernawati, S.Pd., Kepala Jurusan Tata Boga saat dikonfirmasi diruang guru. 

Setelah diadakan bimtek untuk pengelolaan TEFA (Teaching Factory) Jurusan Tata Boga, akan memulai memproduksi olahan kue, yang dimana nantinya akan disajikan pada saat pembukaan TEFA Tata Boga Bakery and Coffee atau yang lebih akrab disebut TO ME CAFE SMK Muhammadiyah Tumijajar. 

Adapun olahan kue yang akan disajikan antara lain Sosis Cup, Keju Tabur Gula, Kismis Keju, Kacang Merah, Srikaya, Kacang Hijau dan Abon Sapi serta masih banyak varian lainnya. Kehadiran Bakery itu akan sangat nikmat dan fantastic dengan penyajian yang ditemani kopi TO ME COFFE. Kopi milik SMK Muhammadiyah Tumijajar (TO ME COFFE ) ini merupakan kopi robusta dari biji kopi pilihan terbaik di Lampung. 

“Sungguh luar biasa para peserta didik dan guru Tata Boga mampu meproduksi Bakery dengan nikmat, yang tidak kalah lembutnya dengan olahan Bakery dari toko ternama lainnya. Sangat memuaskan, seluruh para peserta didik dan guru Tata Boga teruslah berkreasi karena dunia dinamis,” jelas Bapak Syamsul Hidayat, S.Pd.I., Kepala SMK Muhammadiyah Tumijajar.(adr/rc)

Kirim Pesan